10 mai 2019 : prochain Cours d’Oléologie à Lyon

Mon prochain cours d’Oléologie se déroulera à Lyon le vendredi 10 mai 2019. Sept heures de formation intensive et un déjeuner partagé en toute convivialité pour mieux comprendre l’univers de l’huile d’olive, sa fabrication et ses qualités. Vous apprenez les bases de la dégustation organoleptique afin de reconnaitre les fruités, apprécier les typicités et intensités et savoir détecter les principaux défauts.

Pour en savoir plus et vous inscrire : cours d’oléologie

Ils en parlent : Livre d’Or

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